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Anís
Pimpinella anisum
Anís
El anís verde o europeo a veces se confunde con otra especia distinta, el anís estrella.
Aunque no se parecen en su forma, ambos poseen un olor y sabor similares y comparten algunos de los mismos ingredientes.
Aun así, el anís estrella no es recomendable para darse a los niños pequeños, ya que pudiera ser tóxico para el sistema nervioso (ver información sobre Anís Estrella).
Propiedades Nutricionales
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La semilla del anís se usa para preparar tés para reducir los gases estomacales (flatulencia)
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El té de anís se usa para promover la digestión
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Esta planta se usa para darle un sabor parecido al regaliz a varios dulces
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